说起爆炒腰片，在川菜里的确是一道非常普通的菜，也是大众都喜爱的家常菜，可就是这么一道很平常的家常菜，做出来却很难吃，我做过几次都是做得很难吃，不是腰片切得太厚就是炒得又老又腥，总之怎么炒也炒不出餐馆里那种味道来！ 直到有一次去一个资深厨师朋友家吃饭，才发现他的厨艺确实高明，做出来的东西特别地道，炒腰片也不例外，他做的那叫一个鲜嫩入味呀。 我当时就问他炒腰片有什么技巧，结果他就笑了笑说：也没什么特别的诀窍，主要是处理腰片的方法和火候掌握好就行了！然后接着给我讲了一下面条的详细做法步骤 首先准备食材：新鲜猪腰两个、青椒半个、红椒半个、大蒜几粒、大葱半根
1.先将蒜切成蒜末，青红椒分别洗净切成圈状，葱切段备用； 2.再取一个小碗，倒入适量的料酒、淀粉以及食盐拌匀，然后将腰片放入抓拌均匀，腌制10分钟左右使腰片充分入味上浆 3.起锅热油，油热后将花椒入锅煸香，关火捞出不用；接着下入姜、葱、蒜爆出香味；再倒入青椒、红椒翻炒；最后将腌好的腰片倒入锅中，大火爆炒约1分钟 4.最后烹入料酒，加入生抽、蚝油调味，撒上葱段炒匀即可出锅装盘 一盘味美鲜香、麻辣适口的爆炒腰片就做好了 这道菜的难度其实不算高，主要就是在腰片的处理方面要到位，其他没什么难题了，只要你按照上面这个方法去做，保证炒出来的腰片鲜嫩有味，不会有任何腥膻味哦~如果一次没有炒好，还可以多试几遍，相信你会慢慢摸索到其中的奥妙的！
如何阳台中冬瓜？要种就种大个儿的，这冬瓜可是好食材啊！ 夏天吃冬瓜，最经典的做法莫过于做冬瓜汤了。 新鲜的排骨洗净剁成小块儿，放入凉水锅中煮开，去除血沫后捞出沥干备用；锅内放油烧至七成热，下入姜片爆香，然后下排骨块翻炒，烹入料酒至香味溢出，倒入开水、葱段和枸杞，大火煮开后转中小火焖半小时左右。
毋采凡数三考研三重积分考吗？本人19年考的数学一，对数三情况了解不多 不过从历年试题来看，重积分在数一和二中的考查比例不大；而在数三中占比相当不小（甚至可以说是最重要的部分） 而且，如果我没记错的话，数一中只有柱面坐标和球坐标这两种特殊的极坐标下计算重积分的方法，而数三还考了一般情形的极坐标！
柏毅股票赚的多还是亏的多？首先，我们来做一个假设： 假如你是一名普通上班族，每个月收入3000元，并且没有任何投资理财经验。此时股市开市了，你会不会把手里的闲钱放到股市里呢？ 如果没有一定的知识作为支撑，大概率是不会的（毕竟大家都想“稳稳地挣钱”）！
须琛雪匈牙利有哪些著名景点？【多图杀猫】 之前跟团去过，记忆中有布达佩斯大桥（这个应该算地标了）、渔人堡、马加什教堂和塞切尼温泉浴场（忘了是不是这个名字了…）1. 布达城堡 就在岸边上，有山可以爬上去，从山上往下望可以看到整个城市的夜景还有布达佩斯大桥在中间横跨两岸，很漂亮~我是在秋天去的所以看到树叶都变黄了很美！
官建隆好莱坞有什么景点？1. 好莱坞标志（Hollywood sign） 位于Los Angeles Hollywood neighborhood的标志性雕塑，由五排大小不一的字母拼出“HOLLYWOOD”这个单词。 这座雕塑原本不是用做标识的，而是作为山地滑雪场的指示路标。
盛知雨 
余思池优质答主+ 关注